w88优德网址资讯

成功案例
您当前的位置:w88优德网址成功案例

w88优德网址驴身上可食用的部分有哪些

发布者:w88优德网址-w88优德最新版本下载|首页!欢迎您 发布时间:2020-07-22 04:00 浏览者:

驴肉新鲜自然怎么做都好,但膻味不易去除,特别是白切做法,w88优德网址没有其他的配料,驴肉的膻味很容易散发出来,影响整个菜。去除膻味,新粥城有妙法,就是新鲜的驴肉取来,我们那天试吃的是最弹牙的驴蹍肉,用药材泡过,再加入老鸡、南姜、八角和香叶滚熟,再放入冰箱急冻,俗称“过冰”,热胀冷缩可以让肉质变得紧实有弹性。白切驴肉一端上来,可以见到片片都是饱满的,保持二分皮八分肉,咬下去,驴皮弹牙、绵滑,驴肉鲜嫩,如果蘸点酱油或者芥辣油,更是风味。

红火文驴骨是好下饭的菜。选用驴肋骨,用马蹄、蒜茸、腐竹、姜等火文成,汁液浓郁,肉感结实,先煮熟再用材料火文十几分钟。特别是腐竹,里面渗透了驴骨的香味,十分好吃。驴肠直接和西芹、大蒜、荷兰豆等炒,加入香喷喷的XO酱炒,每条驴肠都软而不韧。


【返回】


网站首页 产品中心 新闻中心 成功案例 关于我们 联系我们

Copyright 2015 - 2083 青岛w88润宏通驴业养殖专业合作社 . All Rights Reserved 版权所有 吉ICP备10024018号

地址:青岛w88润宏通驴业养殖专业合作社